スペース2 しし汁

 

大分県佐伯市宇目の特産品の一つである しし汁

宇目では冬の味覚の代表です。

宇目の猪は、全国的にも非常に評判が高く、関西方面から買い付けに来るほどです。

美味しさの秘密は、一般的な猪はミミズなどを食べているのですが、宇目の猪はグルメでクヌギやシイなどのドングリや栗をエサにしているからです。

無料でご試食いただけるので、この際にぜひご堪能ください。